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Horchata casera

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Receta deHorchata casera

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Receta enviada por tipicalhispanis
76 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Horchata casera

Típica bebida valenciana, que podemos elaborar fácilmente en casa, con un sabor peculiar y refrescante.

Recetas de Bebidas y cócteles » Sin alcohol

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 5 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 10 Marzo de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Horchata casera?

  • 1 l. de agua
  • 500 gr. de chufas
  • 450 gr. de azúcar glass

¿Cómo se prepara Horchata casera?


Primero, lavamos bien las chufas con agua y las dejamos en remojo unas 12 horas.

Pasado el tiempo, las volvemos a lavar y las escurrimos bien.

A continuación, las machacamos en un mortero hasta que queden bastante molidas.
Añadimos las chufas machacadas al litro de agua y lo dejamos reposar unas 4 horas.

Ahora, se pasa por un tamiz o colador, hasta que escurramos bien el jugo de las chufas. Le echamos el azúcar sin dar vueltas, dejamos que se disuelva sóla, y lo volvemos a colar.

Metemos la horchata en la nevera, y servirla granizada.

La receta Horchata casera tiene 1 comentarios

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Avatar de tabaler petit tabaler petit

Con lo que me gusta a mi la horchata!!!!!!!!!!!!!!!!! Gracias, pero que muchas gracias por la receta! Horchata casera. tabaler petit el 28-03-2011

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